ingrediŽnten

Hier kan ik kort over zijn, het brood van Edwin bevat:
 

  - biologisch meel en/of bloem  

  - water                                   

  - desem 

  - zeezout  

Dat is het en daar laat ik het bij:

Geen e-nummers, geen broodverbetermiddelen, geen smaakstoffen, geen industriŽle gist, geen gebrande mout, geen glutenpoeder, geen bakkerszout, geen ascorbinezuur, geen vetstof.

Het biologische meel is afkomstig van de Commandeursmolen in Mechelen.


                gewoon eerlijk brood, zoals brood hoort te zijn